Matsedel Björkgården samt äldreomsorgen

Här hittar du aktuell lunchmeny för restaurangen på Björkgården samt för boende inom äldreomsorgen. Med reservation för ändringar.

Matsedel

Salladsbuffé ingår alltid och oftast finns det också en alternativ rätt att välja på. Lunchkostnaden för pensionär är 75 kronor.

Vecka 4

Måndag

Lunch: Gratinerad kassleri sweetchilisås, grönsaker, potatis
Kväll: Grönsakssoppa

Tisdag

Lunch: Fisk med cornflakestäcke, kall dillsås, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Potatisbullar med bacon

Onsdag

Lunch: Köttkorv, senapsås, potatis, grönsaker
Dessert: Körsbärssoppa
Kväll: Fläskpannkaka

Torsdag

Lunch: Blomkålssoppa
Dessert: Fruktpaj med glass
Kväll: Blodpudding, bacon, stekt potatis

Fredag

Lunch: Schnitzel, sås, stekt potatis, grönsaker
Kväll: Smörgåstårta

Lördag

Lunch: Panerad fisk, kall sås, potatismos och grönsaker
Dessert: Bärsoppa
Kväll: Minipajer med charkbricka och dipp

Söndag

Lunch: Fläskköttgryta, potatis, grönsaker
Dessert: Chokladpudding och grädde
Kväll: Bärkräm med pålägg

Vecka 5

Måndag

Lunch: Grynkorv, potatismos, kall senapsås, grönsaker
Kväll: Svampsoppa

Tisdag

Lunch: Kokt torsk, ägg och persiljesås, potatis och grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Janssons frestelse eller mos med prinskorv

Onsdag

Lunch: Köttfärssås, pasta och grönsaker
Dessert: Apelsinsoppa
Kväll: Korvfrestelse

Torsdag

Lunch: Grönsakssoppa
Dessert: Päronpaj med grädde
Kväll: Mos, stekta fiskbullar, kall sås och köttbullar

Fredag

Lunch: Marinerad kyckling, svampsås, potatisgratäng, grönsaker
Kväll: Omelett med räkstuvning och sallad

Lördag

Lunch: Kokt fisk i örtsås, potatis och ärtor
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Kycklingspett, mangorajasås, stekt potatis

Söndag

Lunch: Schweizerfärslåda, gräddsås, potatis, grönsaker
Dessert: Mousse
Kväll: Potatissallad med kassler

Vecka 6

Måndag

Lunch: Pytt i panna, ägg, rostade grönsaker
Kväll: Sparrissoppa

Tisdag

Lunch: Fiskgratäng, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Stuvande morötter, falukorv, potatis

Onsdag

Lunch: Kycklingbiff, brunsås, potatis, grönsaker
Dessert: Saftsoppa
Kväll: Danska sillalåda

Torsdag

Lunch: Köttsoppa
Dessert: Plättar
Kväll: Potatiskaka med kokt skinka

Fredag

Lunch: Kåldolmar, sås, stekt, potatis, grönsaker
Kväll: Tacogratäng med salsasås

Lördag

Lunch: Fiskgryta, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Crepes med kantarellstuvning, sallad

Söndag

Lunch: Plommonspäckad karre, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Brylepudding
Kväll: Bärkräm med pålägg

Vecka 7

Måndag

Lunch: Köttkorv, rotmos, grönsaker, kall senapsås
Kväll: Kockens val

Tisdag

Lunch: Fiskgratäng med apelsin, potatismos och grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Äggröra, potatis, köttbullar, prinskorv

Onsdag

Lunch: Kycklingbiff i sötsursås, ris/potatis och grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Hamburgare med mos och dressing

Torsdag

Lunch: Klar grönsakssoppa
Dessert: Paj med glass
Kväll: Potatisbullar baconröra, matjesröra

Fredag

Lunch: Kycklinglasagnette, grönsaker
Kväll: Potatissallad och kassler

Lördag

Lunch: Ugnsstekt fisk, kall sås, potatis, ärtor
Dessert: Nyponsoppa
Kväll: Ostpaj, sallad, dressing

Söndag

Lunch: Fläsknoisette, gräddsås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsallad med grädde
Kväll: Kalvsylta och rödbetsallad, ägg