Matsedel Björkgården samt äldreomsorgen

Här hittar du aktuell lunchmeny för restaurangen på Björkgården samt för boende inom äldreomsorgen. Med reservation för ändringar.

Matsedel

Salladsbuffé ingår alltid och oftast finns det också en alternativ rätt att välja på. Lunchkostnaden för pensionär är 60 kronor.

Vecka 26

Måndag

Lunch: Köttfärslåda, brunsås, potatis, grönsaker
Kväll: Grönsakssoppa

Tisdag

Lunch: Fisk med cornflakestäcke, kall dillsås, potatis, grönsaker
Dessert: Hallonkräm
Kväll: Korvbuffé med mos

Onsdag

Lunch: Köttkorv, senapssås, potatis, grönsaker
Dessert: Körsbärssoppa
Kväll: Fläskpannkaka

Torsdag

Lunch: Blomkålsoppa
Dessert: Fruktpaj med glass
Kväll: Blodpudding, bacon, stekt potatis med mos

Fredag

Lunch: Lasagne, grönsaker
Kväll: Gubbröra med potatis, kex, ost, frukt

Lördag

Lunch: Stekt strömming, skirat smör, potatis, grönsaker
Dessert: Bärsoppa
Kväll: Grekisk paj med tzatziki

Söndag

Lunch: Fläskköttgryta, potatis, grönsaker
Dessert: Frukt och grädde
Kväll: Pastrami med fransk potatissallad

Vecka 27

Måndag

Lunch: Pytt i panna, ägg, rostade rödbetor
Kväll: Champinjonsoppa

Tisdag

Lunch: Matjessill, gräddfil, prinskorv/köttbullar, färsk potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Potatisbullar, bacon, lingongrädde

Onsdag

Lunch: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis
Dessert: Apelsinsoppa
Kväll: Kycklingspett, mangorajasås, stekt potatis

Torsdag

Lunch: Cowboysoppa
Dessert: Pannkaka
Kväll: Mos och stekta fiskbullar

Fredag

Lunch: Marinerad kyckling i örtsås, potatis, grönsaker
Kväll: Omelett med stuvning och sallad

Lördag

Lunch: Kokt fisk, örtsås, potatis, grönsaker
Dessert: Rabarber och jordgubbskompott
Kväll: Potatissallad, kalkon, frukt

Söndag

Lunch: Schweizerfärs, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Citronmousse
Kväll: Äppelkräm, pålägg

Vecka 28

Måndag

Lunch: Wienerkorv med mos, grönsaker
Kväll: Sparrissoppa

Tisdag

Lunch: Fiskgratäng, potatis, grönsaker
Dessert: Krusbärskräm
Kväll: Stuvade morötter, falukorv, stekt potatis

Onsdag

Lunch: Köttfärssås, makaroner, grönsaker
Dessert: Saftsoppa
Kväll: Dansk sillalåda

Torsdag

Lunch: Köttsoppa
Dessert: Plättar
Kväll: Potatiskaka med skinksås

Fredag

Lunch: Kåldolmar, brunsås, potatis, grönsaker
Kväll: Korv med bröd, räksallad

Lördag

Lunch: Fiskgryta, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Crepes med kantarellstuvning

Söndag

Lunch: Plommonspäckad karre, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Mousse
Kväll: Kalvsylta, ägg, rödbetssallad

Vecka 29

Måndag

Lunch: Fläsk, löksås, potatis, grönsaker
Kväll: Kocken väljer

Tisdag

Lunch: Fiskgratäng, apelsin, potatis, grönsaker
Dessert: Körsbärskräm
Kväll: Äggröra, köttbullar, prinskorv

Onsdag

Lunch: Kycklinggryta, grönsaker, potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Hamburgare med mos och dressing

Torsdag

Lunch: Klar grönsakssoppa
Dessert: Paj med glass
Kväll: Potatisbullar med matjestopping, baconröra

Fredag

Lunch: Kycklinglasagnette, grönsaker
Kväll: Skaldjursröra, potatis, sallad

Lördag

Lunch: Ugnsstekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker
Dessert: Nyponsoppa
Kväll: Ostpaj, sallad, dressing

Söndag

Lunch: Fläsknoisette, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Chokladsås med glass
Kväll: Drottningkräm, pålägg

Vecka 30

Måndag

Lunch: Stekt falukorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker
Kväll: Köket väljer

Tisdag

Lunch: Stekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Pytt i panna med äggröra

Onsdag

Lunch: Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Ugnspannkaka med hallongrädde

Torsdag

Lunch: Blomkålssoppa
Dessert: Paj med vaniljsås
Kväll: Hamburgare med mos, dressing

Fredag

Lunch: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker
Kväll: Ostpaj med sallad och dressing

Lördag

Lunch: Ugnsstekt fisk i dillsås, potatis, grönsaker
Dessert: Hallonkräm
Kväll: Potatissallad med kalkon och frukt

Söndag

Lunch: Kycklinginnferfile, tomatsås, stekt potatis, grönsaker
Dessert: Glass
Kväll: Kräm och pålägg

Vecka 31

Måndag

Lunch: Järpar, brunsås, potatis, grönsaker
Kväll: Grön ärtsoppa med bröd

Tisdag

Lunch: Kokt torsk, äggsås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Raggmunk med baconröra

Onsdag

Lunch: Ugnsstekt falukorv med mos och grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Potatisfrestelse med korvbuffe

Torsdag

Lunch: Klar grönsakssoppa,
Dessert: Plättar
Kväll: Pastagratäng

Fredag

Lunch: Kassler, paprikasås, potatis, grönsaker
Kväll: Smörgåstårta

Lördag

Lunch: Fiskgratäng, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Hemgjorda crepes med skinkstuvning, sallad

Söndag

Lunch: Fläskköttgryta med syltlök, potatis, grönsaker
Dessert: Frukt och grädde
Kväll: Kräm, pålägg

Vecka 32

Måndag

Lunch: Leverbiff, sås, potatis, grönsaker
Kväll: Grönsakssoppa

Tisdag

Lunch: Fiskpanett, kall sås, potatis, grönsaker
Dessert: Ananaskräm
Kväll: Stekt potatis, prinskorv, äggröra

Onsdag

Lunch: Korvgryta, ris/potatis, grönsaker
Dessert: Soppa
Kväll: Kalvsylta med mos

Torsdag

Lunch: Potatis och purjolöksoppa
Dessert: Ostkaka
Kväll: Skinkfrestelse med sås

Fredag

Lunch: Kotlettrad svampsås, potatis, grönsaker
Kväll: Köket väljer

Lördag

Lunch: Strömingslåda, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Klyftpotatis, barbequesås, grillspett

Söndag

Lunch: Kycklinggryta med ananas, potatis, grönsaker
Dessert: Glass med chokladsås
Kväll: Jordgubb och rabarberkompott

Vecka 33

Måndag

Lunch: Stekt fläsk, raggmunk, grönsaker
Kväll: Skinka, potatis, legymsallad

Tisdag

Lunch: Kokt torsk, baconkross, varm örtsås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Potatisbullar med lingongrädde

Onsdag

Lunch: Köttfärssås med makaroner och grönsaker
Dessert: Mangokräm
Kväll: Fransk pastagratäng

Torsdag

Lunch: Blomkålssoppa
Dessert: Pannkaka
Kväll: Norrlandspytt med lingonpure

Fredag

Lunch: Frukostkorv, potatismos och grönsaker
Kväll: Tacopaj med dressing

Lördag

Lunch: Chilli och apelsinfisk, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Köket väljer

Söndag

Lunch: Köttfärslimpa, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Mousse
Kväll: Pastasallad med dressing

Vecka 34

Måndag

Lunch: Isterband med dillstuvad potatis, grönsaker
Kväll: Linssoppa med bröd

Tisdag

Lunch: Fiskbullar i räksås, potatis, grönsaker
Dessert: Hallonsoppa
Kväll: Ugnspannkaka med lingongrädde

Onsdag

Lunch: Pytt i panna, stekt ägg, rostade rödbetor
Dessert: Kräm
Kväll: Blodpudding, bacon, stekt potatis

Torsdag

Lunch: Broccolisoppa
Dessert: Kesokaka
Kväll: Korvbuffe med mos, gurkmajonnäs

Fredag

Lunch: Grekisk färslåda, tomatsås, klyftpotatis, grönsaker
Kväll: Potatissallad med kassler och frukt

Lördag

Lunch: Stekt spätta, remouladsås, potatis, grönsaker
Dessert: Saftsoppa
Kväll: Ugnsomelett med stuvning

Söndag

Lunch: Plommonspäckad karré, vinbärsås, potatis, grönsaker
Dessert: Frukt och grädde
Kväll: Kräm med pålägg

Vecka 35

Måndag

Lunch: Kycklingfärssås med makaroner, grönsaker
Kväll: Svampsoppa

Tisdag

Lunch: Stekt fisk, kall ärtsås, potatis, grönsaker
Dessert: Soppa
Kväll: Fläskpannkaka med lingonsylt

Onsdag

Lunch: Köttkorv, senapssås, potatis och grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Mannagrynspudding med saftsås

Torsdag

Lunch: Grönsakssoppa
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Kväll: Korvfrestelse

Fredag

Lunch: Kycklinggryta, potatis, grönsaker
Kväll: Skaldjursröra, potatis, sallad

Lördag

Lunch: Fisk i citronsås, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Hamburgare, klyftpotatis, dressing

Söndag

Lunch: Kotlettrad, gräddsås, potatis, grönsaker
Dessert: Chokladpudding med grädde
Kväll: Skinka med legymsallad