Matsedel Björkgården samt äldreomsorgen
Här hittar du aktuell lunchmeny för restaurangen på Björkgården samt för boende inom äldreomsorgen. Med reservation för ändringar.
Matsedel
Salladsbuffé ingår alltid och oftast finns det också en alternativ rätt att välja på. Lunchkostnaden för pensionär är 60 kronor.
Vecka 27
Måndag
Lunch: Pytt i panna, ägg, rostade rödbetor
Kväll: Champinjonsoppa
Tisdag
Lunch: Matjessill, gräddfil, prinskorv/köttbullar, färsk potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Potatisbullar, bacon, lingongrädde
Onsdag
Lunch: Stekt falukorv, stuvad spenat, potatis
Dessert: Apelsinsoppa
Kväll: Kycklingspett, mangorajasås, stekt potatis
Torsdag
Lunch: Cowboysoppa
Dessert: Pannkaka
Kväll: Mos och stekta fiskbullar
Fredag
Lunch: Marinerad kyckling i örtsås, potatis, grönsaker
Kväll: Omelett med stuvning och sallad
Lördag
Lunch: Kokt fisk, örtsås, potatis, grönsaker
Dessert: Rabarber och jordgubbskompott
Kväll: Potatissallad, kalkon, frukt
Söndag
Lunch: Schweizerfärs, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Citronmousse
Kväll: Äppelkräm, pålägg
Vecka 28
Måndag
Lunch: Wienerkorv med mos, grönsaker
Kväll: Sparrissoppa
Tisdag
Lunch: Fiskgratäng, potatis, grönsaker
Dessert: Krusbärskräm
Kväll: Stuvade morötter, falukorv, stekt potatis
Onsdag
Lunch: Köttfärssås, makaroner, grönsaker
Dessert: Saftsoppa
Kväll: Dansk sillalåda
Torsdag
Lunch: Köttsoppa
Dessert: Plättar
Kväll: Potatiskaka med skinksås
Fredag
Lunch: Kåldolmar, brunsås, potatis, grönsaker
Kväll: Korv med bröd, räksallad
Lördag
Lunch: Fiskgryta, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Crepes med kantarellstuvning
Söndag
Lunch: Plommonspäckad karre, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Mousse
Kväll: Kalvsylta, ägg, rödbetssallad
Vecka 29
Måndag
Lunch: Fläsk, löksås, potatis, grönsaker
Kväll: Kocken väljer
Tisdag
Lunch: Fiskgratäng, apelsin, potatis, grönsaker
Dessert: Körsbärskräm
Kväll: Äggröra, köttbullar, prinskorv
Onsdag
Lunch: Kycklinggryta, grönsaker, potatis
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Hamburgare med mos och dressing
Torsdag
Lunch: Klar grönsakssoppa
Dessert: Paj med glass
Kväll: Potatisbullar med matjestopping, baconröra
Fredag
Lunch: Kycklinglasagnette, grönsaker
Kväll: Skaldjursröra, potatis, sallad
Lördag
Lunch: Ugnsstekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker
Dessert: Nyponsoppa
Kväll: Ostpaj, sallad, dressing
Söndag
Lunch: Fläsknoisette, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Chokladsås med glass
Kväll: Drottningkräm, pålägg
Vecka 30
Måndag
Lunch: Stekt falukorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker
Kväll: Köket väljer
Tisdag
Lunch: Stekt fisk, kall sås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Pytt i panna med äggröra
Onsdag
Lunch: Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Ugnspannkaka med hallongrädde
Torsdag
Lunch: Blomkålssoppa
Dessert: Paj med vaniljsås
Kväll: Hamburgare med mos, dressing
Fredag
Lunch: Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker
Kväll: Ostpaj med sallad och dressing
Lördag
Lunch: Ugnsstekt fisk i dillsås, potatis, grönsaker
Dessert: Hallonkräm
Kväll: Potatissallad med kalkon och frukt
Söndag
Lunch: Kycklinginnferfile, tomatsås, stekt potatis, grönsaker
Dessert: Glass
Kväll: Kräm och pålägg
Vecka 31
Måndag
Lunch: Järpar, brunsås, potatis, grönsaker
Kväll: Grön ärtsoppa med bröd
Tisdag
Lunch: Kokt torsk, äggsås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Raggmunk med baconröra
Onsdag
Lunch: Ugnsstekt falukorv med mos och grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Potatisfrestelse med korvbuffe
Torsdag
Lunch: Klar grönsakssoppa,
Dessert: Plättar
Kväll: Pastagratäng
Fredag
Lunch: Kassler, paprikasås, potatis, grönsaker
Kväll: Smörgåstårta
Lördag
Lunch: Fiskgratäng, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Hemgjorda crepes med skinkstuvning, sallad
Söndag
Lunch: Fläskköttgryta med syltlök, potatis, grönsaker
Dessert: Frukt och grädde
Kväll: Kräm, pålägg
Vecka 32
Måndag
Lunch: Leverbiff, sås, potatis, grönsaker
Kväll: Grönsakssoppa
Tisdag
Lunch: Fiskpanett, kall sås, potatis, grönsaker
Dessert: Ananaskräm
Kväll: Stekt potatis, prinskorv, äggröra
Onsdag
Lunch: Korvgryta, ris/potatis, grönsaker
Dessert: Soppa
Kväll: Kalvsylta med mos
Torsdag
Lunch: Potatis och purjolöksoppa
Dessert: Ostkaka
Kväll: Skinkfrestelse med sås
Fredag
Lunch: Kotlettrad svampsås, potatis, grönsaker
Kväll: Köket väljer
Lördag
Lunch: Strömingslåda, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Klyftpotatis, barbequesås, grillspett
Söndag
Lunch: Kycklinggryta med ananas, potatis, grönsaker
Dessert: Glass med chokladsås
Kväll: Jordgubb och rabarberkompott
Vecka 33
Måndag
Lunch: Stekt fläsk, raggmunk, grönsaker
Kväll: Skinka, potatis, legymsallad
Tisdag
Lunch: Kokt torsk, baconkross, varm örtsås, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Potatisbullar med lingongrädde
Onsdag
Lunch: Köttfärssås med makaroner och grönsaker
Dessert: Mangokräm
Kväll: Fransk pastagratäng
Torsdag
Lunch: Blomkålssoppa
Dessert: Pannkaka
Kväll: Norrlandspytt med lingonpure
Fredag
Lunch: Frukostkorv, potatismos och grönsaker
Kväll: Tacopaj med dressing
Lördag
Lunch: Chilli och apelsinfisk, potatis, grönsaker
Dessert: Fruktsoppa
Kväll: Köket väljer
Söndag
Lunch: Köttfärslimpa, sås, potatis, grönsaker
Dessert: Mousse
Kväll: Pastasallad med dressing
Vecka 34
Måndag
Lunch: Isterband med dillstuvad potatis, grönsaker
Kväll: Linssoppa med bröd
Tisdag
Lunch: Fiskbullar i räksås, potatis, grönsaker
Dessert: Hallonsoppa
Kväll: Ugnspannkaka med lingongrädde
Onsdag
Lunch: Pytt i panna, stekt ägg, rostade rödbetor
Dessert: Kräm
Kväll: Blodpudding, bacon, stekt potatis
Torsdag
Lunch: Broccolisoppa
Dessert: Kesokaka
Kväll: Korvbuffe med mos, gurkmajonnäs
Fredag
Lunch: Grekisk färslåda, tomatsås, klyftpotatis, grönsaker
Kväll: Potatissallad med kassler och frukt
Lördag
Lunch: Stekt spätta, remouladsås, potatis, grönsaker
Dessert: Saftsoppa
Kväll: Ugnsomelett med stuvning
Söndag
Lunch: Plommonspäckad karré, vinbärsås, potatis, grönsaker
Dessert: Frukt och grädde
Kväll: Kräm med pålägg
Vecka 35
Måndag
Lunch: Kycklingfärssås med makaroner, grönsaker
Kväll: Svampsoppa
Tisdag
Lunch: Stekt fisk, kall ärtsås, potatis, grönsaker
Dessert: Soppa
Kväll: Fläskpannkaka med lingonsylt
Onsdag
Lunch: Köttkorv, senapssås, potatis och grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Mannagrynspudding med saftsås
Torsdag
Lunch: Grönsakssoppa
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Kväll: Korvfrestelse
Fredag
Lunch: Kycklinggryta, potatis, grönsaker
Kväll: Skaldjursröra, potatis, sallad
Lördag
Lunch: Fisk i citronsås, potatis, grönsaker
Dessert: Kräm
Kväll: Hamburgare, klyftpotatis, dressing
Söndag
Lunch: Kotlettrad, gräddsås, potatis, grönsaker
Dessert: Chokladpudding med grädde
Kväll: Skinka med legymsallad